Лучшие фритюрницы

Любителям золотистых ломтиков посвящается.

Фритюрница – это не только горячо любимый и не менее «вредный» картофель фри, но и различные чипсы, а также поджаренные куриные крылышки, подрумяненные креветки, овощи, рыба и мясо. Диапазон блюд широк, важно подобрать температуру и длительность процесса. Представляем рейтинг лучших электрических фритюрниц — по отзывам специалистов и покупателей.

Чем отличаются современные фритюрницы от обычного масляного котла на плите? Во-первых, контроль температуры. Настраиваемый термостат включает и отключает нагрев масла, поддерживая постоянную температуру в емкости. При этом масло не выгорает, блюдо получается равномерно прожаренным со всех сторон с привлекательного цвета корочкой.

Во вторых, наличие воздушных и масляных фильтров, «убирающих» запахи и лишний нагар. Этому же способствует и так называемая «холодная зона» под нагревательным элементом.

В-третьих, многие электрические фритюрницы снабжены таймером со звуковым сигналом: не страшно отвлечься на минуты, пока идет приготовление.

Для безопасности процесса плюсом является и наличие защитного отключения при перегреве, термоизолированные корпус и ручки устройства.

Модели средней и высокой ценовой категории снабжены набором автоматических программ, где уже подобраны все параметры для успешного приготовления блюда.

Среди самых покупаемых фритюрниц модели недорогих российских и зарубежных брендов, выполненных в Поднебесной: Kitfort, GFgril, Princess и др. Срок службы таких устройств, как правило, не превышает 2-4 года, зато не жалко потом поменять их на более современные.

А теперь сам рейтинг лучших фритюрниц.

Лучшие недорогие фритюрницы

Kitfort KT-2009

Популярная фритюрница с отличным сочетанием цены и качества.

Цена: 1390 руб.

Рейтинг: 4,1

Электрическая фритюрница от «Кита» как всегда радует низкой ценой при достаточном диапазоне возможностей. В комплект входит сетка для продуктов, съемный держатель сетки, крышка. Размер 21х21х22 см (ШхГхВ). Родина бренда – Россия, изготовлено в Китае, гарантийный срок – год.

Плюсы:

  • Электрофритюрница с поворотным регулятором температуры (до 190°C).
  • Антипригарное покрытие емкости для масла.
  • Корпус из нержавеющей стали.
  • Съемные части можно мыть в посудомоечной машине.
  • Подробная инструкция с рекомендациями и рецептами приготовления различных блюд.

Минусы:

  • Чаша для масла не вынимается из корпуса.
  • Нет таймера.
  • Корпус прибора сильно нагревается при работе.
  • Небольшая порция приготавливаемого продукта (например, картофель фри – 250 грамм).
  • Производителем заявлен небольшой срок службы – всего два года.

GFgril GFF-05

Одна из самых покупаемых фритюрниц.


Цена: 2990 руб.

Рейтинг: 4,2

Электрическая фритюрница мощностью 1800 Вт и объемом чаши для масла 2,5 литра отличается достаточно скромными размерами – 31х30х21см (ШхГхВ). Страна бренда – Россия, изготовитель – Китай, гарантия – год.

Плюсы:

  • Разнообразие реализованных рецептов благодаря плавной регулировке температуры (термостат от 150 до 190°C).
  • Антипригарное покрытие чаши.
  • Крышка снимается для удобства очистки.
  • Встроенный постоянный фильтр уменьшает нагар масла.
  • Термоизолированная складывающаяся ручка.
  • Простое механическое управление единственной поворотной рукояткой.
  • На панели управления подсказка для выбора температурного режима.
  • Индикация нагрева.
  • Срок службы, указанный в паспорте, — 3 года. Неплохо для недорогого устройства.
  • Элегантный пластиковый корпус не нагревается сильно.

Минусы:

  • Чаша не съемная, мыть не получится, только очищать и протирать.
  • Нет таймера.

Лучшие фритюрницы с приготовлением фондю

Bomann FFR 1290 CB

Одна из самых компактных фритюрниц + фондю.


Цена: 2190 руб.

Рейтинг: 4,3

Рейтинг лучших продолжает компактная электрическая фритюрница мощностью 840Вт и емкостью для масла 1 литр. Размеры устройства 19х19х24см. В комплектацию входит корзина для жарки, съемная крышка, 6 вилок с держателем. Родина бренда – Германия, производитель – КНР, гарантия – год.

Плюсы:

  • Фритюрница с плавно регулируемой температурой (max 190°C).
  • Корзина для приготовления со съемной ручкой.
  • Набор из шести вилок для фондю, фиксируемых в держателе.
  • Защита от перегрева.
  • Информативный дисплей.
  • Сменный фильтр.
  • На корпусе графическая «подсказка» времени и температурного режима приготовления различных блюд.
  • Ненагревающийся наружный корпус.

Минусы:

  • Нет таймера и автоматического отключения.
  • Емкость для масла не вынимается из корпуса: неудобно мыть.
  • Необходимость время от времени менять фильтр.

Princess 182611

Недорогая и простая в управлении фритюрница с возможностью приготовления фондю.

Цена: 2215

Рейтинг: 4,1

Фритюрница мощностью всего 840 Вт имеет и скромный объем контейнера для масла – 1,2 литра. В ней за одну загрузку готовится 250-300 грамм картофеля. Устройство укомплектовано сетчатой корзиной, вилками и кольцом для фондю. Родина бренда – Нидерланды, страна-изготовитель – Китай, гарантийный срок – год.

Плюсы:

  • Термостат с регулировкой температуры до 190°С.
  • Постоянный жировой фильтр.
  • Корзина с ненагревающейся ручкой.
  • Защита от перегрева.
  • Корпус прямоугольной формы «мы из 70-тых» из нержавеющей стали.

Минусы:

  • Нет таймера и автоматического отключения процесса.
  • Чаша для масла не съемная.

Лучшие фритюрницы средней ценовой категории

Kitfort KT-2025

Фритюрница с двумя корзинами, таймером и термостатом. Отличный вариант для компаний и вечеринок.


Цена: 4690 руб.

Рейтинг: 4,5

Еще одна модель электрической фритюрницы от «Кита» в рейтинге лучших. На этот раз устройство больше по объему (чаша на 10 литров, однако рабочий объем для заполнения маслом – 5 литров), больше по мощности (3270 Вт) и технической оснащенности. В комплект входит одна большая и две малые корзины с ручкой, крышка и съемная чаша для масла. Размер устройства компактным не назовешь: 35х47х25см. Гарантийный срок – 1 год.

Плюсы:

  • Два блюда за раз: можно использовать две различные корзины одновременно.
  • Есть таймер на 30 минут и термостат до 190°C – два поворотных регулятора.
  • Режим неограниченного времени (работа без таймера).
  • Чаша для масла вынимается из корпуса: удобно мыть.
  • Индикация процесса.
  • Корпус оснащен удобными ручками для переноски.
  • Отсек для электрошнура.

Минусы:

  • Согласно инструкции, объем масла не может быть менее 4,3 л.
  • Согласно инструкции, производитель позиционирует устройство как модель со съемной чашей, а в паспорте изделия ничего об этом не сказано.
  • Корпус фритюрницы может сильно нагреваться.
  • Значительная мощность требует соответствующей электропроводки.

Tefal FF2200 Minifryer

Хорошая электрическая фритюрница от популярного бренда с термостатом и фильтром против запаха.

Цена: 3720 руб.

Рейтинг: 4,4

Фритюрница мощностью 1000 Вт и объемом заливаемого масла 1 литр приготовит за одну загрузку около 0,6 кг картофеля фри. Весьма ударные результаты при довольно небольших габаритах: 25х32х22 см (ШхГхВ). Tefal входит в мультибрендовую группу SEB, изготовитель – Китай, гарантийный срок – 2 года.

Плюсы:

  • Регулировка температуры в диапазоне 150-190°C.
  • Чаша с антипригарным покрытием.
  • Металлический фильтр против запаха.
  • Ненагревающиеся ручки для переноски.
  • Съемная крышка: удобно мыть.
  • Съемная ручка для корзины.
  • Два положения корзины в емкости: для приготовления и для стекания масла.
  • Нержавеющий корпус.

Минусы:

  • На поворотной ручке регулировки температуры нет делений.
  • Верхняя крышка из глянцевого пластика: на ней остаются следы масла.
  • Чаша для масла несъемная.
  • Корпус нагревается при готовке.

Лучшие фритюрницы с электронным управлением

ProfiCook PC-FR 1088

Фритюрница с электронным управлением и шестью автоматическими программами.

Цена: 10000 руб.

Рейтинг: 4,7

Фритюрница мощностью 2500 Вт дополняет рейтинг лучших моделей. Устройство снабжено контейнером для масла или жира объемом 4 литра, максимальный выход готового продукта – 1 кг. Размеры модели: 28х44х27см (ШхГхВ). Бренд принадлежит немецкой компании бытовой техники Clatronic, изготовитель – КНР, гарантия – год.

Плюсы:

  • 6 автоматических программ жарки, а также возможность установки собственных значений температуры (от 140 до 190°C) и времени приготовления (от 1 до 60 минут).
  • Съемная спираль, съемный контейнер для масла: удобно мыть.
  • Наличие «холодной» зоны у спирали. Масло меньше пригорает.
  • Информативный ЖК-дисплей, на панели управления графические символы того или иного блюда для быстрого запуска программы.
  • Звуковой сигнал окончания программы.
  • Защита от перегрева.
  • Материал корпуса – нержавеющая сталь.
  • Корпус с ручками для переноски, ручка корзины с термоизолированной накладкой.

Минусы:

  • Корпус может сильно нагреваться при работе.
  • Немаленькая цена.
  • Нерациональное соотношение объема масла и готового продукта (4 л/1 кг).

Как выбрать хорошую фритюрницу?

Важные «мелочи».

Управление. Самое простое – механическое с единственным поворотным выключателем. Электронное управление дает больше возможностей регулировки, дисплей информирует о режимах процесса, но эти удобства поднимают цену устройства. До сих пор модели с механическим управлением считаются более надежными, хотя все в нашем мире относительно.

Мощность. Отвечает за скорость нагрева масляной ванны. Выше мощность – больше скорость. Как правило, мощность идет в соотношении с объемом чаши электрической фритюрницы.

Съемная или несъемная чаша для масла. Этот момент характеризует только удобство очистки. Если чаша несъемная, лучше обратить внимание на наличие специального носика для слива масла.

Нагревательный элемент. Может быть открытым или закрытым. Открытый сложнее мыть (встречаются съемные нагреватели, с ними процесс очистки проще).

Окошко в крышке, по отзывам покупателей, бесполезная опция, пар, наполняющий закрытую емкость, ничего не дает разглядеть, нужно снимать крышку.

А можно ли приготовить без масла? Приверженцам правильного питания лучше приобрести аэрофритюрницу, в ней ломтики подрумяниваются благодаря горячему обдуву, без применения масла.

Грамотного и приятного выбора!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Покупатель всегда прав
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: